Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z brokułów, jajka i papryki

Składniki:

  • 500 g brokułów
  • 2 pomidory
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 3 łyżki oleju słonecznikowego
  • 1 małe opakowanie naturalnego jogurtu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • cukier

Sposób wykonania:

  1. Oczyszczone brokuły zalać lekko osłodzonym wrzątkiem i gotować ok. 10 min. po czym odcedzić i pokroić na kawałki.
    W między czasie jajka obrać i razem z pomidorami pokroić w ćwiartki a paprykę pokroić w cienkie paseczki.
    Wszystkie pokrojone składniki wymieszać ze sobą.
    Następnie jogurt wymieszać razem z olejem, drobno posiekanym czosnkiem oraz solą i pieprzem po czym polać sałatkę.

    Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewa K

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *