Składniki:
- ½ kg boczniaka
- 3 jajka
- 2 ogórki kiszone
- ½ puszki kukurydzy
- 3 łyżki majonezu
- ½ pęczka koperku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Boczniaka zalać woda i gotować około 10 minut po tym czasie je odcedzić i pokroić.
Następnie ugotowane na twardo jajka obrać i pokroić na cząstki.
Ogórki pokroić na plasterki, a kukurydzę odsączyć z zalewy.
Wszystkie składniki wrzucić do salaterki i dokładnie wymieszać.
Majonez wymieszać z posiekanym koperkiem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałym sosem polać sałatkę i delikatnie przemieszać.