Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 4 łyżki octu winnego 3%
- 4 łyżki majonezu
- natka pietruszki
- sól, biały pieprz
Sposób przyrządzenia:
Marchew obrać pokroić w „zapałki, blanszować, pozostawić do obsączenia. Cebulę obrać, pokroić w cienkie pół plastry, blanszować, obsączyć. Marchewkę i cebulę w osobnych miseczkach zamarynować skrapiając octem winnym i oprószając solą i pieprzem. Jajka obrać, pokroić w kostkę. W szklanej salaterce układać wszystkie składniki warstwami z tym że ostatnią powinien stanowić tuńczyk bez zalewy. Polać majonezem, udekorować zieleniną.