Składniki:
- 1/2 awokado na osobę
- 1 pomidor na osobę
- 3-4 plastrów sera mozzarella (włoski)
- świeża bazylia
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka białego octu winnego
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Awokado przekroić wzdłuż na połowę, usunąć pestkę, pokroić w podłużne plastry.
Pomidora pokroić w plastry. Ser, awokado i pomidory ułożyć na talerzu, skropić oliwą zmieszaną z octem, przyprawić., Obsypać obficie bazylią i podawać. Znakomicie smakuje z białym, chrupiącym pieczywem.
Smacznego!