Skład:
- 50dkg filetów ryby o zwartych mięśniach (dorsz, pstrąg itp)
- 1 winne jabłko
- cebula dymka
- czosnek
- rzodkiewka
- ogórek
- koperek
- jogurt
- keczup ostry
- majonez
Sposób wykonania:
Rybę gotujemy z dodatkiem soli przez 10 minut na bardzo małym ogniu. Czosnek, ogórek, rzodkiewkę, pęczek koperku obieramy i kroimy. Z jogurtu, majonezy i keczupu wykonujemy sos. Podzieloną na kawałki rybę łaczymy z pozostałymi, pokrojonym składnikami, zalewamy sosem.