Składniki:
- 60 dag pomidorów
- natka pietruszki
Sos:
- 2/3 szkl. śmietanki
- 2 żółtka na wt rado
- szczypta chili
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Pomidory pokroić w cienkie plasterki.
Następnie żółtka rozgnieść widelcem z dodatkiem soli, pieprzu oraz chili po czym dodać śmietankę i jeszcze raz wymieszać.
Polać sosem pomidory i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Przed podaniem udekorować natką pietruszki.