Składniki:
- 1 brokuł drobno pokrojony
- ½ szklanki drobno pokrojonej czerwonej cebuli
- ¾ szklanki majonezu
- 2 łyżki białego octu winnego
- 5 dkg bekonu pokrojonego drobno i obsmażonego na złoty kolor
- ¼ szklanki obłuszczonego słonecznika
- 1 łyżka cukru
Sposób przyrządzenia:
Brokuł obgotować przez około 2 minuty, odcedzić i wysuszyć. W misce wymieszać brokuł, bekon, cebulę i ziarna słonecznika. Majonez wymieszać z octem i cukrem, polać nim brokuły i słonecznik. Jeszcze raz wymieszać bardzo dokładnie. Przełożyć do salaterki, udekorować zieleniną.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor: Teresa