Składniki:
- 2 torebki ryżu
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- 2 marchewki
- 200 g pędów bambusa
- 1 wiązka zielonych szparagów
- 1 por
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 6 łyżek sosu słodko-kwaśnego
Sposób wykonania:
- Papryki pokroić w paski, marchewki na plasterki, pora w krążki a pędy bambusa i szparagi na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wrzucić do woka z rozgrzanym olejem roślinnym i sezamowym.
Trzymać na małym ogniu do miękkości warzyw.
W między czasie ugotować ryż według opisu na opakowaniu.
Po odcedzeniu wymieszać go z warzywami i polać sosem ostrygowym i słodko-kwaśnym.