Składniki:
- 475 makaronu somen
- 3 łyżki octu ryżowego
- 3 łyżki jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka cukru
- 1 szczypta soli
- 2 łyżki dashi
- ½ łyżki musztardy
- 1 łyżka startego imbiru
Sposób wykonania:
- Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie ocet ryżowy wymieszać z sosem sojowym, musztardą oraz dashi.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Powstały dressing podawać do makaronu posypanego imbirem.