Składniki:
- 2 szkl. ryżu
- 3-4 banany
- 3 łyżki masła
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Ryż zalać osoloną woda i ugotować do miękkości.
W między czasie banany obrać i pokroić je w grube plastry, które obsmażyć na rozgrzanym maśle.
Następnie miękki ryż wymieszać z bananami.
Doprawić do smaku pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Kornelia