Składniki:
- 1,2 kg filetów rybnych
- 500 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki masła
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- 1 łyżka posiekanego koperku
Sposób wykonania:
- śmietanę z dodatkiem masła zagotować cały czas ubijając, wówczas włożyć do niej rybę.
Trzymać na ogniu około 15 minut.
Po tym czasie dodać posiekany koperek oraz pieprz i sok z cytryny do smaku.