Składniki:
- 150 ml śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 łyżeczki chrzanu
- 350 g mięsa z raka
- sól
- pieprz
- 8 plastrów wędzonego łososia
- kilka gałązek kopru
Sposób wykonania:
- Śmietanę ubić z dodatkiem soku z cytryny oraz chrzanu po czym dodać mięso z raka i delikatnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Pastę rozsmarować na plastrach łososia i zwinąć je w rulonik.