Pyszny piernik z dżemem i bakaliami

Sposób wykonania:

1. Masło utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka, piwo oraz mąkę wymieszaną  z 2 łyżkami wody.
   Całość dokładnie wymieszać, pod koniec dodając jeszcze korzenie oraz bakalie.
   Na sam koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
   Ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na około 1 godzinę.
   Po upieczeniu przekroić ciasto na blaty i przełożyć je dżemem.