Składniki:
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 1 szkl. płynnego miodu
- 2 jajka
- 1 szkl. cukru
- 2 szkl. mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 10 dag migdałów
- łyżeczka utłuczonych goździków, cynamonu i kardamonu
- filiżanka morelowego dżemu
- cukier puder do posypania
- tłuszcz do formy
Sposób wykonania:
- Jajka razem z miodem, cukrem i korzeniami dokładnie zmiksować na jednolitą masę, wówczas dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz startą czekoladę.
Całość dokładnie wymieszać na koniec dodając jeszcze migdały.
Przełożyć ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 1 godzinę.
Po upieczeniu wierzch posmarować dżemem i posypać całość cukrem pudrem.