Składniki:
Sposób wykonania:
Do sera dodać ½ cukru i całość zmiksować po czym nie przerywając mieszania dodawać mąkę, śmietanę, rum, mleczko koksowe a potem wbijać żółtka i wsypywać wiórka koksowe.
Następnie białka ubić na sztywna piane z dodatkiem cukru i dodawać do ciasta, delikatnie połączyć.
Herbatniki wyłożyć na dnie formy i zalać je ciastem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.