Składniki: 1 kg ziemniaków sól pieprz 1 cebula 2 łyżki mąki 1 jajko olej żółty ser Sposób wykonania: Ziemniaki zetrzeć na tarce po czym wbić do nich Jajko i dodać mąkę, Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Cienką warstwę ziemniaczanej masy rozłożyć na patelni z rozgrzanym olejem. Następnie ułożyć plasterki sera…
Kategoria: Ziemniaki
Ziemniaki
Ziemniaczane przecierki
by Arleta Kusy • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków sól olej 1 jajko mąka cebula kiełbasa Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce po czym odcisnąć powstały sok. Następnie wbić jajko, i dodać tyle mąki aby ciasto było gęste. Doprawić do smaku solą. Łyżką nabieramy małe porcje ciasta i wrzucamy do solonej wrzącej wody i gotować do wypłynięcia na powierzchnię.…
Ziemniaki
Kluski z ziemniaków z boczkiem
by Nikola Golis • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg ziemniaków 75 dag mąki 2 jajka 150 ml letniej wody sól pieprz kilka plasterków wędzonego boczku Sposób wykonania: Obrane ziemianki zetrzeć na tarce po czym odcisnąć je z soku i przełożyć na rozgrzaną patelnie bez tłuszczu. Oprószyć jeszcze pieprzem i przesmażyć. W między czasie do maki wbić jajka i wlewając po odrobinie…
Ziemniaki
Kolorowe ziemniaki z patelni
by Teresa Czyżyk • • 0 Comments
Składniki: 75 dag ziemniaków 15 dag mrożonego groszku 3 papryki 6 łyżek oliwy 2 ząbki czosnku gałązka rozmaryny sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym pokroić je na ćwiartki. Groszek rozmrozić i obsmażyć na rozgrzanej oliwie po czym dodać rozmrożony groszek oraz pokrojoną w paski paprykę. Całość dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze około 10…
Ziemniaki
Ziemniaczane naleśniki
by Alicja Olesiak • • 0 Comments
Składniki: ½ kg ziemniaków 15 dag mąki 4 jajka 1 szkl. mleka szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz olej Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić i gdy ostygną obrać i zemleć w maszynce. Do powstałej masy wbić jajka, wlać mleko oraz dodać mąkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem…