Składniki: 1 ugotowany, podzielony na różyczki kalafior 1 ugotowany, podzielony na różyczki brokuł 2 ugotowane, pokrojone w słupki marchewki Sos: 2 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka śmietany 2 żółtka 5 dkg rozpuszczonego masła 2 łyżki soku cytrynowego sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Warzywa ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie przygotować sos. W miseczce zmiksować na…
Kategoria: Warzywa
Brokuły
Brokuły i kalafior zapiekane z sosem śmietanowym
by Weronika Sałata • • 0 Comments
-300x162.jpg)
Składniki:
- 1 brokuł podzielony na różyczki
- 1 kalafior podzielony na różyczki
- 10 blanszowanych brukselek
- 2 łyżki tartej bułki
Sos:
- 1/3 kostki masła
- 2/3 szklanki śmietany
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
.jpg)
Warzywa
Szaszłyk warzywny z grzybami i ziołami
by Wanda Krygier • • 0 Comments
Składniki: 1 cukinia pokrojona w plastry 1 bakłażan pokrojony w plastry 1 oczyszczona, pokrojona grubo papryka 2 obrane, pokrojone w plastry cebula 10 dkg pieczarek lub grzybów leśnych majeranek, rozmaryn oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Plastry bakłażana posolić, odstawić na sicie aby obciekły z wydzielającego się soku. Cukinię, grzyby, Cybulę blanszować we wrzątku. Na namoczone…
Warzywa
Warzywa z grzybami w musztardowym sosie
by Alicja Mrozowska • • 0 Comments
Składniki: 2 obrane, pokrojone w kostkę marchewki 20 dkg pokrojonego w kostkę miąższu dyni 10 dkg grzybów leśnych (kurek) lub pieczarek 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soku z pomarańczy ½ szklanki sosu musztardowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać warzywa, smażyć na małym ogniu aż zmiękną. Grzyby na małej patelni wymieszać z…
Warzywa
Warzywa duszone w śmietanie
by Marek Ulatowski • • 0 Comments
Składniki:
- 2 obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki
- 2 obrane, pokrojone w kostkę marchewki
- 1 pokrojona w kostkę młoda cukinia
- 3 łyżki śmietany
- posiekany koper
- sól, pieprz
