Składniki: 12-15 ziemniaków 2-3 łyżki przesianej mąki ½ szkl. kwaśnego mleka sól olej 15 dag boczku 2 cebule Sposób wykonania: Obrane ziemianki zetrzeć na tarce o małych oczkach po czym dodać mąką, kwaśne mleko oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać i z powstałej masy formować placki, które smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. W…
Kategoria: Warzywa
Ziemniaki
Placki marchewkowo-ziemniaczane
by Dorota • • 0 Comments
Składniki: • 8 ziemniaków • 2 marchewki • 2 jajka • 3-4 łyżki maki pszennej • 2 łyżki śmietany • sól • tłuszcz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki i marchewkę zetrzeć na tarce po czym wbić jajka oraz dodać mąkę i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałego ciasta smażyć placki na rozgrzanym tłuszczu. Przepis nadesłany…
Warzywa
Koper włoski w panierce
by Wioletta • • 0 Comments
Składniki: 2 główki kopru włoskiego 1jajko tarta bułka 6 łyżek oleju ½ pęczka natki pietruszki sól biały pieprz Sposób wykonania: Koper włoski pokroić w plastry, które gotować w osolonym wrzątku ok. 15 min po czym odsączyć i odstawić aby ociekły. Następnie oprószyć je solą oraz pieprzem i obtoczyć w mące. Następie zanurzać w roztrzepanym jajku…
Szpinak
Duszony szpinak z czosnkiem
by Kamila M • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- łyżek oleju
- 5 łyżek rosołu
- pieprz
- sól
- gałka muszkatołowa
Buraki
Zasmażane buraczki Oliwii
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki:
- 70 dag buraków
- 1 łyżka mąki
- 3 dag masła
- ½ szkl. śmietany
- sok z cytryny
- sól
- cukier
