Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Sosy

Sos śliwkowy z cynamonem i goździkami

Składniki: 15 śliwek ½ laski cynamonu 3-6 mielonych goździków ½ szkl. cukru 1 szkl. półsłodkiego białego wina łyżeczka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Śliwki zalać 2 szklankami wody, dodać cynamon, goździki i ugotować. Następnie przetrzeć przez sito, wlać wino i dodać cukier. Całość wymieszać i zagotować, wówczas dodać mąkę wymieszaną z odrobiną wody. Dokładnie wymieszać i…

Sos z oleju z zieleniną

Składniki: ¾ szkl. oleju 3 łyżki soku z cytryny łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka posiekanego koperku łyżeczka posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Olej wymieszać z sokiem z cytryny. Następnie dodać posiekaną zieleninę i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.