Składniki: ½ szkl. powideł śliwkowych mały kieliszek czerwonego wytrawnego wina 1,5 szkl. bulionu 2 łyżki masła łyżka mąki szczypta soli ćwierć łyżeczki mielonych goździków ćwierć łyżeczki cynamonu Sposób przygotowania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić bulionem po czym gotować nie przerywając mieszania do zgęstnienia, wówczas dodać powidła, wino, goździki oraz cynamon. Całość dokładnie wymieszać,…
Kategoria: Sosy
Sosy
Sos śmietanowy z żurawinami
by Karol Czekalski • • 0 Comments
Składniki: 100 g żurawin 1 szkl. gęstej śmietany 1 łyżka startego chrzanu starta skórka cytryny szczypta cukru sól Sposób przygotowania: Żurawiny przetrzeć przez sito po czym dodać do nich startą skórkę z cytryny, śmietanę oraz chrzan. Całość odkładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz szczyptą cukru. Na koniec można jeszcze całość zmiksować by sos…
Sosy
Sos agrestowy Eli
by Ela • • 0 Comments
Składniki: 250 g agrestu ½ szkl. gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki Sposób przygotowania: Agrest zalać odrobiną wodą, dodać cukier i zagotować po czym przetrzeć przez sito. Następnie mąkę wymieszać ze śmietaną i dodać do sosu. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia.
Sosy pieczarkowe
Sos pieczarkowy
by Anna Labuda • • 0 Comments
Składniki:
- • 30 dag pieczarek
• 1 cebula
• 3 dag masła
• ½ szkl. kwaśnej śmietany
• sól
• pieprz
Sosy
Sos szczypiorkowy
by Ewelina Patyk • • 0 Comments
Składniki: ½ pęczka szczypiorku ¾ szkl. kwaśnej śmietany sok z cytryny sól Sposób przygotowania: Szczypiorek drobno posiekać po czym oprószyć go solą i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 10 min. Następnie dodać śmietanę, całość dokładnie wymieszać