Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Sosy

Dip do owoców

Składniki : 1 jogurt naturalny 1 łyżka cukru sok z cytryny 2 łyżki rodzynek, mielonych orzechów włoskich Sposób przyrządzenia : Jogurt i cukier ( wymieszany ) wlać do ozdobnej miseczki ,wycisnąć sok z cytryny, dodać rodzynki i orzechy .Zamieszać. Życzę Smacznego !!!

Sos cebulowy

Składniki: 5 pokrojonych w kostkę cebul 1 szklanka bulionu drobiowego 1 łyżka masła ½ szklanki gęstej śmietany 4  łyżki mąki pszennej szczypta cukru sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę ugotować w szklance wody, miękką zmiksować lub przetrzeć przez sito. Na maśle przygotować białą zasmażkę z mąki. Dodać cebulę i bulion drobiowy, zagotować. Dodać śmietanę, przyprawić…

Zielona pasta curry

Składniki:

    • 15 świeżych papryczek chili
    • 3 łyżki posiekanej szalotki
    • 1 łyżka posiekanego czosnku
    • 1 łyżka posiekanej palczatki cytrynowej
    • ½ łyżeczki posiekanej naci kolendry
    • 1 łyżeczka pieprzu białego
    • 1 łyżeczka mielonej kolendry
    • 1 łyżeczka mielonego kminku
    • 1 łyżeczka pasty krewetkowej