Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Sałatki

Witamy w naszej kolekcji ponad 3300 przepisów na sałatki. Co więcej pisać zapraszamy do obejrzenia kolekcji na pewno znajdziesz tutaj coś dla siebie.
Najlepsze sałatki to takie które zawierają nawzajem uzupełniające się smaki i tekstury, mogą być dodatkiem do innych dań ale mogą też być daniem samym w sobie. Wielkie sałatki potrafiące zastąpić cały obiad, wliczając w to mięso i wszystkie warzywa potrzebne w diecie. Sałatki są wspaniałym źródłem witamin i błonnika a także wielu składników mineralnych.
Dla mnie latem wielka sałatką z grillowanym mięsem (np z resztkami z dnia poprzedniego), zielonymi warzywami czasami z owocowymi dodatkami, to jeden z lepszych posiłków.
Zapraszamy więc do oglądania naszej kolekcji sałatek ale przede wszystkim do ich przyrządzania!

Sałatka z białych szparagów, karczochów i pomidorków

Składniki: 2 kg białych szparagów 2 łyżki masła 25 dag pomidorków koktajlowych puszka serc karczochów 4 gałązki tymianku 1 pęczek bazylii 1 pęczek natki pietruszki 2 cebule 8 łyżek octu balsamicznego 8 łyżek oleju rzepakowego szczypta cukru sól pieprz Sposób wykonania: Szparagi obrać po czym zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem masła i cukru, trzymać…

Sałatka z ananasa z serowym sosem

Składniki: 2 selery korzeniowe 20 dag ananasa 10 dag sera rokpol ½ szkl. majonezu ¾ szkl. wyłuskanych orzechów włoskich kilka listków sałaty sok z ½ cytryny sól biały pieprz Sposób wykonania: Selery obrać po czym zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić je sokiem z cytryny. Następnie ananasa pokroić w kostkę i dodać do…

Sałatka z selera i gruszek

Składniki: 1 seler naciowy 1 główka sałaty radicchio pęczek dymki ze szczypiorkiem 2 gruszki 1 papryczka chili 2 łyżki octu winnego 4 łyżki oliwy sól pieprz 1 łyżeczka posiekanych listków lubczyku Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić w plasterki, dymkę razem z szczypiorkiem posiekać, sałatę porwać na mniejsze kawałki a seler pokroić w półplasterki. Wszystkie składniki…

Sałatka wielokolorowa

Składniki: 3 kolorowe papryki 4-5 pomidorów 1 cebula 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka oliwy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklic na rozgrzanym maśle i oliwie, wówczas dodać paprykę pokrojoną w paseczki, trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 10 min. Następnie dodać…

Sałatka z mieszanki kiełków z sezamem i słonecznikiem

Składniki: 20 dag mieszanki różnych kiełków 3 łyżki pestek słonecznika 3 łyżki ziaren sezamu 1 łyżka sosu sojowego 3 łyżki oleju z pestek winogron sok z ½ cytryny imbir 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Pestki słonecznika i ziarna sezamu uprażyć na suchej patelni, zestawić z ognia do ostygnięcia, wówczas dodać do nich…