Składniki: 3 średnie filety z soli świeży szpinak (około 1,2 kg) w sosie śmietanowym (lub gotowa mrożonka szpinak ze śmietaną 750 g) 400 g sera bleu d’auvergne ćwiartki cytryny do skropienia ryby biały pieprz, sól oliwa z oliwek Przygotowanie: Filety z soli umyć i skropić cytryną. Szpinak podgrzać w garnku, aż do uzyskania jednolitej konsystencji…
Kategoria: Sola i Flądra
Sola i Flądra
Sola w sosie z sera camembert
by Redakcja • • 0 Comments
Składniki: 250 g camembert 600 g filetów z soli 2 łyżki mąki 30 g masła 2 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz 250 g śmietany natka pietruszki oraz plasterki cytryny do dekoracji Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do temperatury 150 stopni. Ser camembert pokroić na ćwiartki, obrać ze skórki i zawinąć w folię aluminiową. Podgrzewać w piekarniku…
Sola i Flądra
Zapiekana sola z panierowanymi brokułami
by x • • 0 Comments
Składniki: Brokuły panierowane: brokuły mrożone(najlepiej Hortex)-pół opakowania 2 jajka 4 łyżki maki pszennej 8 łyżek tartej bułki olej sól Sola zapiekana: Składniki: 50 dkg filetów z soli 2 szalotki białe wino śmietanka 30% 2 dkg masła 16 dkg sera żółtego najlepiej Chedar sól, pieprz biały – najlepiej świeżo mielony Sposób przyrządzenia: Brokuły Brokuły rozmrażamy i…
Sola i Flądra
Sola zapiekana z pomidorami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
• 100 g masła,
• 800 g filetów z soli,
• 3 szalotki.
• 80 g tartej bułki,
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
• 300 g pomidorów.
• 250 mozzarelli,
• kilka gałązek bazylii
Sola i Flądra
Sola w papryce
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 4 świeże filety z soli (ok. 600 g) sok z 2-3 cytryn 2 papryki 3-4 pomidory 1 cebula 1 ząbek czosnku natka oliwa sos tabasco sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety zanurzyć w soku z cytryn, wstawić do lodówki na 4 godz. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w kostkę, wymieszać…