Składniki: filety rybne curry mielone ostra papryka mielona sól olej Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety rybne natrzeć olejem. Przyprawy wymieszać w miseczce i tą mieszankę „wetrzeć” w filety. Smażyć na mocno nagrzanym oleju 3 – 5 minut z każdej strony zależnie od grubości. Podawać z pieczywem lub innymi dodatkami i zieleniną.
Kategoria: Ryby
Łosoś
Filet z łososia pieczony z młodymi ziemniakami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 6 porcji filetów z łososia
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula, najlepiej czerwona
- sok z jednej pomarańczy
- 1 łyżeczka otartej skórki pomarańczy
- posiekany koperek
- oliwa
- sól, pieprz
Sandacz
Sandacz duszony w białym winie
by Karol • • 0 Comments
Składniki: 1 kg sandacza 1 butelka białego półwytrawnego wina 3 łyżki masła 1 cytryny Sposób wykonania: Rybę oczyścić, zdjąć skórę i pokroić rybę na kawałki. Następnie przełożyć rybę do rondla i zalać ją winem. Dodać jeszcze cytrynę pokrojoną na kawałki oraz masło. Trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 15 minut
Karp
Karp w majonezowo pietruszkowej panierce
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z karpia 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 szklanka tartej bułki kolorowy pieprz ziarnisty – opcjonalnie 1/3 szklanki drobniutko posiekanej natki pietruszki ½ drobno otartej skórki z cytryny 1/3 szklanki majonezu 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone porcje ryby przyprawić solą i pieprzem, skropić sokiem…
Dorsz
Filet z dorsza z cytrynowym dressingiem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
- 1,5 kg filetów z dorsza
- 1/3 szklanki soku cytrynowego
- 1 łyżeczka kaparów
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 3 łyżki oliwy
- mąka
- sól, biały mielony pieprz
.jpg)