Składniki:
- 1 kg dzwonków łososia
- 3 łyżki masła
- 1 pęczek koperku
- sól
- pieprz
Kategoria: Ryby
Ryby
Ryba gotowana w śmietanie
by Klaudia Lesiak • • 0 Comments
Składniki:
- 1,2 kg filetów rybnych
- 500 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki masła
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- 1 łyżka posiekanego koperku
Makrela
Pasta z wędzonej makreli z serkiem mascarpone
by Helena Zabłocka • • 0 Comments
Składniki: 1 wędzona makrela 150 g serka mascarpone sok z ½ cytryny 1 łyżka zielonego pieprzu w zalewie sól Sposób wykonania: Z ryby wydobyć mięso po czym je utrzeć razem z sokiem z cytryny oraz serkiem. Następnie dodać ziarna pieprzu i doprawić do smaku solą.
Ryby
Tuńczyk z zielonym mango
by Jolanta Wyszyńska • • 0 Comments
Składniki: 2 puszki tuńczyka w zalewie 1 zielone mango 2 łyżki sos rybnego garść orzechów nerkowca 5 łyżek soku z limetki 10 g posiekanych papryczek chili 3 ząbki czosnku 3-4 korzonki kolendry 2 ½ łyżki cukru 1 pęczek kolendry 1 pęczek szczypiorku olej Sposób wykonania: Tuńczyka odsączyć z zalewy i rozgnieść go widelcem. Następnie czosnek…
Ryby
Smażona ryba marynowana
by Marta Grudzień • • 0 Comments
Składniki:
- 1 słodkowodna ryba
- 4 łyżki mąki
- sól
- pieprz
- olej
Marynata:
- 1 szkl. octu ryżowego
- 1 szkl. wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1 marchewka
- 2 cebule
- 2 papryczki chili
- 6 ziaren ziela angielskiego
