Składniki:
Sos:
Składniki: 8 śledzi surowych Marynata: 3 cebule 4 łyżki mąki sok z ½ cytryny 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 4 łyżki oleju cukier sól Sposób wykonania: Śledzie obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie cebule pokrojoną w talarki przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu wówczas wlać ½ szkl. wody oraz sok…
Składniki: ½ kg śledzi ¾ szkl. ryżu łyżka koncentratu pomidorowego cebula 2 jajka 3 łyżki bułki tartej łyżka margaryny 1/3 szkl. posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie zemleć w maszynce. W między czasie ugotować ryż na sypko z dodatkiem koncentratu pomidorowego po czym dodać do ryżu śledzie oraz posiekaną cebulkę zeszkloną na maśle.…
Składniki:
Składniki: 60 dag filetów z dorsza 25 dag pomidorów 4 łyżki oliwy 3 cebule 1 łyżka soku z cytryny 1 ząbek czosnku natka pietruszki sól strąk czerwonej papryki Sposób wykonania: Filety skropić sokiem z cytryny oraz oprószyć solą po czym obsmażyć na rozgrzanej oliwie. W między czasie pomidory obrać i ułożyć je w naczyniu żaroodpornym.…