Składniki: 2 filety z jesiotra 100 g posiekanych i podprażonych orzechów laskowych 100 g bułki tartej 2 roztrzepane jajka 2 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku Sos: 250 g jeżyn mała posiekana cebula 50 g suszonych na słońcu pomidorów łyżeczka wyciśniętego czosnku 50 g syropu jeżynowego lub malinowego 50 g octu jabłkowego 100 g…
Kategoria: Ryby
Ryby
Zapiekana ryba
by Aneta 26 • • 0 Comments
Składniki: 50 dag filetów (dorsz, morszczuk lub inna) 20 dag pieczarek 2 cebule 2 łyżki masła 1/2 szklanki gęstej śmietany 3 łyżki startego żółtego sera 3 łyżki bułki tartej Produkty Kamis: przyprawa do ryb Kamis Sposób przyrządzenia: Pieczarki i cebulę pokroić, przesmażyć na patelni, ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego, na wierzchu ułożyć rybę ( uprzednio…
Sola i Flądra
Flądra w jarzynach
by Hanna Grycz • • 0 Comments
Składniki: 40 dag filetów z flądry 2 łyżki soku z cytryny po 10 dag porów i marchewki 200 ml rosołu 8 dag makaronu wstążki 10 dag selera naciowego 100 ml mleka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka masła 1 łyżka koperku Produkty Kamis: szczypta papryki ostrej Kamis szczypta czosnku Kamis do smaku 1,5 łyżki musztardy…
Karp
Karp z pieczarkami*
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: karp ok 0,5 kg pieczarek 2-3 cebule śmietana ser żółty sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Karpia podzielić na dzwonki. Posolić, popieprzyć- usmażyć na patelni. Pieczarki umyć, pokroić. Cebul pokroić w kostkę, podsmażyć na szklisto na oleju, dodać pieczarki. Przyprawić i smażyć. Rybę przykryć pieczarkami z cebulą. Zalać śmietaną, posypać tartym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika…
Śledzie
Śledzie z czosnkiem*
by ila • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg filetów matjasów 5 ząbków czosnku 1 garść majeranku 3/4 szklanki oliwy Sposób przyrządzenia:Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i natrzeć nim pokrojone śledzie.Posypać majerankiem układać w szklanym naczyniu,zalewając oliwą.Wstawić do lodówki na dobę.Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Ila