.jpg)
Składniki:
.jpg)
-
- 4 steki z tuńczyka
- 3 łyżki masła
- mąka
- sok z 2 cytryn
- 2cytryny pokrojone na ćwiartki
- sól, pierz
Ryby
Stek z tuńczyka pychotka
by Roman • • 0 Comments
Kategoria: Ryby
Sola i Flądra
Zapiekana sola z panierowanymi brokułami
by x • • 0 Comments
Składniki: Brokuły panierowane: brokuły mrożone(najlepiej Hortex)-pół opakowania 2 jajka 4 łyżki maki pszennej 8 łyżek tartej bułki olej sól Sola zapiekana: Składniki: 50 dkg filetów z soli 2 szalotki białe wino śmietanka 30% 2 dkg masła 16 dkg sera żółtego najlepiej Chedar sól, pieprz biały – najlepiej świeżo mielony Sposób przyrządzenia: Brokuły Brokuły rozmrażamy i…
Łosoś
Młode ziemniaki ze szpinakiem i wędzonym łososiem
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: ½ kg młodych ziemniaków 1 rozgnieciony ząbek czosnku 20 dkg liści szpinaku 20 dkg wędzonego łososia 2 jajka 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżka masła mielony pieprz Sposób przyrządzenia: Cienko obrane (lub w mundurkach), pokrojone ziemniaki gotować przez około 15 minut w osolonej wodzie lub do momentu gdy zaczną mięknąć. W rondlu podgrzać ¾…
Łosoś
Łosoś w sosie szczypiorkowym
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg łososia bez ości sól i pieprz Sos: 1½ rybnej kostki bulionowej 4 dl wody 1 dl cienko pokrojonego pora ½ łyżeczki tymianku 6-8 ziaren białego pieprzu 2 małe liście laurowe 2-3 cebulki szalotki 4 dl wytrawnego białego wina 3 dl słodkiej śmietany 50 g masła 3 łyżki pokrojonego drobno szczypiorku Sposób przyrządzenia:…
Ryby
Karmazyn po seczuańsku gotowany na parze
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 karmazyn lub inna ryba o zwartym białym mięsie (dorsz, sandacz, okoń..) imbir pokrojony w plastry zielona cebulka lub szczypiorek 3 plasterki cebuli 3 gałązki natki pietruszki sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę dokładnie umyć, osuszyć. Na jednym z boków wykonać ostrym nożem kilka głębokich nacięć, natrzeć dokładnie solą i pieprzem nie zapominając o…