Składniki:
- 1 kg dzwonków łososia
- 3 łyżki masła
- 1 pęczek koperku
- sól
- pieprz
Kategoria: Łosoś
Łosoś
Łosoś duszony w winie
by Jolanta Majchrzak • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łosoś
- 10 dag masła
- 200 ml madery
- 3-4 listki laurowe
- sok z ½ cytryny
- sól
- pieprz
Łosoś
Pieczony łosoś z anchois
by Urszula Mróz • • 0 Comments
Składniki: 1, 20 kg łososia 2 cytryny tłuszcz 5 filecików anchois 3 łyżki masła sól biały pieprz Sposób wykonania: Łososia sparzyć wrzątkiem po czym osuszyć na papierowym ręczniku. Następnie oprószyć ją solą oraz pieprzem i skropić sokiem z jednej cytryny. Rybę ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i…
Łosoś
Łososiowa przystawka
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ogórki świeże małe 6 sztuk wędzony łosoś 4 plastry sok z cytryny 1/2 sztuki sól natka pietruszki zielenina Sposób przyrządzenia: Ogórki należy dokładnie umyć, obrać ze skórki, usunąć z nich pestki i posypać odrobinę solą. Odłożyć na ściereczkę w celu odsączenia nadmiaru soku. Łososia należy rozdrobnić, posiekać, wymieszać z sokiem z cytryny. Tak rozdrobnionego…
Łosoś
Łososiowa przekąska
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ser salami 8 plasterków wędzony łosoś 8 plasterków jajko 1 sztuka zioła prowansalskie pomidor ogórek zielenina sałata bułka tarta olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Plasterki łososia należy rozłożyć. Plastry sera salami należy oprószyć ziołami prowansalskimi. Panierować ser w jajku i bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Następnie rozkładać na plastrach…