Składniki: 1 kg filetów z łososia 5 łyżek sosu Tariyaki 1 łyżka oleju 1 łyżeczka miodu 2 łyżki wody 2 łyżki pociętego w zapałkę imbiru 2 łyżki pociętej w zapałkę czerwonej papryki ½ ogórka 5 pomidorków koktajlowych 1 łyżka prażonego sezamu kilka plastrów czerwonej cebuli sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filet z łososia umyć, osuszyć, podzielić…
Kategoria: Łosoś
Łosoś
Wigilijna zupa krem z łososia norweskiego
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg filetów łososia ze skórą 15 dkg wędzonego łososia w płatach 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 łyżeczka szafranu – opcjonalnie 1 łyżeczka soku z cytryny 1 litr bulionu rybnego sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Filet łososia zalać 1 szklanką bulionu rybnego, gotować na wolnym ogniu 10 minut. Rybę wyjąć zdjąć skórę,…
Łosoś
Łosoś w curry po tajsku
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z łososia 1 pęczek zielonej dymki 1 brokuł 1 łyżka aromatycznego curry 1,5 szklanki mleka kokosowego ¾ szklanki bulionu rybnego 2 szklanki grubo pokrojonego szpinaku 1 łyżka posiekanej naci kolendry 1 łyżka podprażonych wiórek kokosowych olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną w kilku centymetrowe odcinki…
Łosoś
Łosoś norweski wigilijny
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 1kg z łososia ze skórą mąka olej sól, pieprz Sos: 1 szklanka piure pomidorowego lub pomidorów pokrojonych w kosteczkę 1 posiekana papryczka chili 3 cebule cebuli 2 posiekane ząbki czosnku 6 łyżek octu winnego 5 łyżek cukru) listek laurowy ziele angielskie Sposób przyrządzenia: Cebule obrać pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać czosnek i…
Łosoś
Łosoś norweski z piekarnika
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg filet z łososia ze skórą
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i biały pieprz
