Składniki: 1 kg karpia 3 jajka 6 łyżek majonezu 3 łyżki tartego żółtego sera sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Karpia sprawić, wyfiletować pozostawiając skórę. Jajka zmiksować z majonezem i tartym serem. Rybę podzielić na porcję, każdą moczyć w jajkach z dodatkami, układać na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Zapiekać 30 minut w temperaturze 170 stopni C.…
Kategoria: Karp
Karp
Karp na parze na sposób chiński
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 1 karp o wadze około 1 kg 2 łyżki ugotowanej rozgniecionej soi 2 łyżeczki pokrojonego czosnku 1 łyżeczka posiekanego imbiru 2 łyżki pokrojonej cebuli dymki 2 łyżki pokrojonej ostrej papryki 2 łyżki pokrojonej słodkiej papryki 2 łyżki posiekanej naci kolendry ½ szklanki białego wina 4 łyżki oliwy sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia:…
Karp
Karp w sosie maślanym
by Romek • • 0 Comments
Składniki: 1 karp o wadze około 2 kg ¼ szklanki masła 1/3 szklanki śmietany 2 liście laurowe 1 cytryna sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Karpia umyć, osuszyć, wyfiletować, przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć porcję ryby na złoty kolor. W naczyniu żaroodpornym rozpuścić masło, dodać liść laurowy. Ułożyć w nim…
Karp
Dorsz lub karp w galarecie
by Agap • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 dorsz (około kilograma)
- 1 włoszczyzna bez kapusty
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
- liść laurowy
- 2 płaskie łyżki żelatyny
- 2 jajka na twardo
- ogórek konserwowy
- pomidor
Karp
Dorsz lub karp opiekany marynowany
by Agap • • 0 Comments
Składniki: 1,5kg dorsza mleko sól, pieprz oliwa Sposób przyrządzenia: Około 1,5 kg filetów z dorsza moczymy w mleku, wyjmujemy, układamy na grubej bibule-niech ociekną. gdy będą prawie suche posypujemy lekko solą, pieprzem, obtaczamy mąką i smażymy na złoty kolor na oliwie. Gdy ostygną układamy w kamiennym garnku. Zalewa: Do garnka wlewamy pół szklanki octu, szklankę…