Składniki:
- 1 kg karpia
- 3 jajka
- 6 łyżek majonezu
- 3 łyżki tartego żółtego sera
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Karpia sprawić, wyfiletować pozostawiając skórę. Jajka zmiksować z majonezem i tartym serem. Rybę podzielić na porcję, każdą moczyć w jajkach z dodatkami, układać na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Zapiekać 30 minut w temperaturze 170 stopni C. Przed podaniem przybrać zieleniną i ugotowanymi warzywami.