Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Dżemy

Śliwkowy dżem

Składniki: śliwki 4 kg cukier biały 2 kg cukier żelujący 1- 1,5 kg Sposób przyrządzenia: Dojrzałe śliwki należy przebrać, dokładnie umyć, następnie wydrylować. Wrzucić je do garnka, podlać wodą, zagotować co jakiś czas mieszając, gdy śliwki się rozgotują należy dosypać do nich najpierw cukier biały i gotować do momentu jego rozpuszczenia się, a następnie cukier…

Dżem z owoców leśnych

Składniki: jerzyny 2 szklanki jagody czarne 2 szklanki poziomki 2 szklanki cukier 2 szklanki Sposób przyrządzenia: Owoce należy umyć na sitku pod bieżącą wodą, następnie odsączyć i przełożyć do garnka. W garnku należy zasypać je cukrem, gotować na małym ogniu przez około pół godziny, do jakiś czas mieszając. Gorące owoce należy przekładać do wyparzonych słoików…

Dżem porzeczkowy Ilony

Składniki: porzeczki czarne 2 kg cukier 2 szklanki Sposób przyrządzenia: Porzeczki należy obrać z łodyżek, dokładnie umyć pod bieżącą wodą, pozostawić do odcieknięcia, przełożyć do garnka i zasypać cukrem. Owoce należy lekko zmiażdżyć i odstawić na kilka godzin, żeby zmiękły. Po tym czasie należy je prażyć w garnku przez około 30 minut, następnie przekładać gorące…