Składniki:
- śliwki 4 kg
- cukier biały 2 kg
- cukier żelujący 1- 1,5 kg
Sposób przyrządzenia:
Dojrzałe śliwki należy przebrać, dokładnie umyć, następnie wydrylować.
Wrzucić je do garnka, podlać wodą, zagotować co jakiś czas mieszając,
gdy śliwki się rozgotują należy dosypać do nich najpierw cukier biały i
gotować do momentu jego rozpuszczenia się, a następnie cukier żelujący i
także gotować do momentu rozpuszczenia się. Gorącą masę śliwkową od razu
po zestawieniu z ognia należy nakładać do wyparzonych słoików, od razu
zakręcać i kłaść w chłodnym miejscu odwrócone dnem do góry, po
ostygnięciu odwrócić.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos