Składniki:
- porzeczki czarne 2 kg
- cukier 2 szklanki
Sposób przyrządzenia:
Porzeczki należy obrać z łodyżek, dokładnie umyć pod bieżącą wodą,
pozostawić do odcieknięcia, przełożyć do garnka i zasypać cukrem. Owoce
należy lekko zmiażdżyć i odstawić na kilka godzin, żeby zmiękły. Po tym
czasie należy je prażyć w garnku przez około 30 minut, następnie
przekładać gorące do wyparzonych słoików i od razu szczelnie zakręcać.
Nie pasteryzować.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos