Skład:
- kalmary mrożone 2 opakowania
dwie marchewki
pietruszka
dwie średnie cebulki
1litr wywaru
sól, pieprz - majeranek
- gałka muszkatołowa cała
- słodka papryka
Kalmary
Flaczki z kalmarów
by paweł • • 3 komentarze
Kategoria: Owoce morza
Krewetki
Afrodyzjak – sałatka z avocado i krewetek
by tinca • • 1 Comment
Skład: 3 owoce avocadao 15dkg krewetek koktajlowych majonez koncentrat pomidorowy cytryna sól i pieprz Sposób wykonania: Owoce przekroić na połowę i wyjąć pestki. Za pomocą łyżki delikatnie oddzielić miąższ od skóry, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny w przeciwnym razie czernieje. Majonez wymieszać z koncentratem pomidorowym, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Połączyć majonez…
Owoce morza
Afrodyzjak – ostrygi
by tinca • • 3 komentarze
Homar
Homar po Amerykańsku
by Administrator • • 3 komentarze
Składniki:
- 2 żywe homary każdy 750-900g
- 85ml oliwy z oliwek
- 50g cebuli drobno posiekanej
- 1 łyżka koniaku
- 2 ząbki czosnku drobno posiekane
- 750g posiekanych pomidorów
- 1 łyżki Taragonu
- 85ml wytrawnego białego wina
- 1 łyżeczka cukru
- 600ml wywaru rybnego
Owoce morza
Sałatka morska
by marek • • 1 Comment
Skład: – 200 g krewetek – 300 g małży – 200 g kalmarów – 1 mała ośmiornica – 300 ml oleju – 400 g ryżu – 1 cebula – sól, pieprz, zielona pietruszka Sposób wykonania: 1. Wymyć dokładnie owoce morza i ugotować każde osobno. Sosy z krewetek i małż zachować. 2. Cebulę zetrzeć. 2/3…