Składniki:
- 70 dkg odwłoków dużych krewetek
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 pokrojona drobno zielona papryka
- 1 pokrojona drobno czerwona papryka
- 1 średnia cebula pokrojona w kostkę
- 1/ 3 szklanki bulionu drobiowego
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- szczypta pieprzu kajeńskiego
- 2 łyżki posiekanej naci pietruszki