Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Krewetki

Krewetki po tajsku

Składniki: 1 kg dużych krewetek (odwłoki) 2 łyżki  oleju arachidowego 1/2 cebuli drobno posiekanej 1 łyżka obranego i startego imbiru 3 rozgniecione ząbki czosnku 1/8 łyżeczki ostrej papryki 2 pomidory bez skóry i miąższu drobno pokrojone ½ szklanki mleka kokosowego sól i pieprz 3 łyżki  pokrojonej świeżej bazylii albo naci kolendry Sposób przyrządzenia: Na patelni…

Krewetki pachnące pomarańczom

Składniki: 20 odwłoków dużych krewetek 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1 łyżka soku pomarańczowego Marynata: 1 szklanka oliwy z oliwek 3 łyżki soku pomarańczowego 2 łyżki otartej skórki z pomarańcza 1 łyżka soku cytrynowego ½ łyżeczki z soli szczypta papryki szczypta chili szczypta mielonego kminku Sposób przyrządzenia: Z oliwy, 3 łyżek soku pomarańczowego, skórek…

Krewetki ogniste

Składniki: 30 dkg średnich krewetek 2 łyżki masła olej ząbek czosnku 2 suszone papryczki chili 1 łyżka soku z cytryny sól Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni. W rondlu rozgrzać masło z olejem, dodać grubo pokruszone papryczki chili, czosnek, sok z cytryny. Chwilę razem poddusić, dodać krewetki, zamieszać. Krewetki ułożyć na żaroodpornym półmisku…

Krewetki królewskie w cieście

Składniki:

  • odwłoki krewetek królewskich
  • olej
  • plaster cytryny
  • listki sałaty lub kapusty pekińskiej
  • pomidor koktajlowy   lub marchewka

Marynata:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sok cytrynowy
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól, biały

Ciasto:

  • 1 szklanka mąki
  • ¾ szklanki piwa
  • ½ szklanki mleka
  • 2 jajka
  • olej
  • ¾ łyżki proszku do pieczenia
  • sól, biały pieprz

Krewetki w pieprzowym sosie – pychotka

Składniki: odwłoki średnich krewetek 1 duży brokuł sok z cytryny łyżka konserwowanego zielonego groszku szczypta bazylii, oregano, kolendry sól Sos pieprzowy: 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu łyżka koncentratu pomidorowego 1 szklanka rosołu 1 płaska łyżka mąki 1 łyżka masła sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Przygotować sos pieprzowy. W rondelku podsmażamy na olej pieprz zielony, dodajemy…