Przepisy na: Schab * Strona 29 z 34 * Pychotka.pl

by Mudzia • 30 kwietnia 2005 • 0 Comments

Składniki: • 1/2 kg schabu • 10 małych cebul • szczypta tymianku • szczypta estragonu • szczypta bazylii • szczypta szałwi • smalec • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso, bez kości włożyć do garnka z gotującą się lekko wodą (z dodatkiem soli i ziół). Gotować przez 10 minut na wolnym ogniu (pod przykryciem). Zdjąć…

Schab z sosem jabłkowym

by rendus • 15 kwietnia 2005 • 0 Comments

Składniki: 1 kg schabu środkowego z kością 15 dag słoniny 2 cebule 1/2 szklanki soku jabłkowego po 1 łyżeczce tymianku i cząbru świeżo zmielony pieprz sól Sos: 6 kwaskowatych jabłek 2 łyżki masła 2-3 łyżki cukru Wykonanie: Schab natrzeć solą, pieprzem i ziołami. Zawinąć w plasterki słoniny i włóżyć do salaterki. Szczelnie przykryć i wstawić…

Schab z kminkiem ze śliwkami

by Xawier • 6 kwietnia 2005 • 1 Comment

Składniki: • 50 dag schabu • 10 dag suszonych śliwek • 1 łyżka smalcu • 2 cebule • 0.75 łyżeczki kminku • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć, namoczyć na kilka godzin i usunąć pestki. Z umytego schabu wykroić kości, mięso lekko obrumienić na smalcu, przełożyć do rondla, dodać posiekaną cebulę i śliwki, oprószyć solą…