Składniki: 1 kg jagnięciny 2 pomarańcze łyżka sosu sojowego ½ szkl. bulionu 3 łyżki oleju łyżeczka mąki 2 ząbki czosnku imbir zielenina sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić na plastry, które obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Następnie oprószyć je solą, pieprzem oraz podlać odrobiną wody i trzymać jeszcze na małym ogniu ok. 15-20 minut. W między…
Kategoria: Mięsa
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa duszona z warzywami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wieprzowiny bez kości (karczek, łopatka) 2 cebule 3 marchewki 1 liść laurowy 2 ząbki czosnku 4 łyżki śmietany kremówki rozmaryn, tarta gałka muszkatołowa – do smaku sól, pieprz mielony olej Sposób przyrządzenia: Cebulę, czosnek i marchewkę obrać, drobno pokroić. W rondlu dobrze rozgrzać olej i obrumienić na nim ze wszystkich stron mięso.…
Wieprzowina
Wieprzowina z pomidorami i cukinią
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: pomidor cukinia 10 dag wieprzowiny łyżeczka oleju 10 dag kukurydzy sól pieprz koperek Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć mięso ok. 2 minut z każdej strony. W między czasie cukinie pokroić w cienkie półplasterki a pomidora w kostkę po czym połączyć je z kukurydzą i dodać całość do mięsa. Trzymać na ogniu przez kilka…
Wołowina
Gulasz domowy z wołowiny
by Natalia • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dag wołowiny
- 30 dag cebuli
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 liść laurowy
- 3/8 l bulionu
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki miękkiego masła
- sól
- pieprz
