Składniki: 1/2 kg wątróbek drobiowych 25 dag ananasa z puszki 10 dag wędzonego boczku 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1/8 l bulionu z kostki szczypta tymianku sól, pieprza Sposób przyrządzania: Wątróbki umyć, pokroić w dużą kostkę. Oprószyć mąką, solą i pieprzem. Boczek pokroić w plasterki, wytopić na rozgrzanym maśle. Włożyć wątróbkę, często obracając, smażyć…
Kategoria: Drób
Drób
Wątróbka z ziemniakami pieczonymi
by Dorocik • • 2 komentarze
Składniki: 8-10 ziemniaków(ugotowanych) ok.500g wątróbki(ja daję drobiową) 1 cebula pieprz ziołowy, sól starty żółty ser Sposób przyrządzenia: Pokroić ziemniaki w plasterki. Połowę wyłożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Wątróbkę obsmażyć ,tak żeby w środku była krwista i ułożyć na ziemniakach. Cebulkę drobno pokroić i podsmażyć ( można na tym samym tłuszczu co wątróbka)- wyłożyć na…
Drób
Przepiórka z jałowcem
by Monique • • 0 Comments
Składniki: • 5 przepiórek • 20 dag słoniny • 2 dag masła • 25 ga koniaku lub winiaku • 0,25 l białego wina • sok z 1 cytryny • 20 jagód jałowca • przyprawy Sposób przyrządzenia: Sprawione przepiórki owinąć plastrami słoniny, obwiązać bawełnianą nicią.Włożyć do rondla z rozgrzanym tłuszczem, piec w piekarniku.W małym garnuszku zalać…
Drób
Skrzydełka diabelskie
by Izabela Jundo • • 0 Comments
Składniki:
- 12 skrzydełek,
- szklanka soku pomidorowego,
- mała cebula,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- ząbek czosnku,
- sól.
Produkty Kamis:
- łyżka musztardy Z płatkami papryki,
- ½ łyżeczki chili,
- szczypta pieprzu czarnego mielonego,
- szczypta Kolendry,
- kilka nasion Kardamonu.
Drób
Skrzydełka na ostro
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki (na 12 sztuk):
- 12 skrzydełek kurczaka
- kubeczek (150g) jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oleju
- 3 ząbki czosnku
- papryka chili
- bułka tarta
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka masła
- sól
Produkty Kamis:
- Paprini pikantne- sos paprykowy
- Pieprz czosnkowy
- Marynata ognista
- Pikantny kurczak- panierka do drobiu
