Składniki: 2 l wody 0, 5 l białego wytrawnego wina 1 szkl. 6 % octu 1 cebula 1 marchewka 3-4 liście laurowe 5-6 goździków 2 łyżki pieprzu ziarnistego Sposób wykonania: Wino wymieszać razem z wodą po czym dodać ocet, pokrojoną na plastry cebulę i marchewkę oraz przyprawy. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Na małym…
Kategoria: Marynaty
Marynaty
Marynata do dziczyzny
by Julia Ozga • • 0 Comments
Składniki: 4-5 szkl. octu 6% 6-7 liści laurowych 30 ziaren ziela angielskiego 30 jagód jałowca 3 cebule Sposób wykonania: Do octu wrzucić ziele angielskie, jagody jałowca i liście laurowe oraz cebulę pokrojoną w plasterki. Całość wymieszać i zagotować.
Marynaty
Marynata z 5 przypraw
by Arleta Janus • • 0 Comments
Składniki: 1/3 szkl. posiekanego pora ¼ szkl. sosu tamari ¼ szkl. wina ryżowego 2 łyżki startego imbiru 1 łyżka oleju roślinnego 2 łyżeczki przyprawy orientalnej Sposób wykonania: Wszystkie składniki wrzucić do miseczki i dokładnie wymieszać ze sobą.
Marynaty
Marynata do mięsa, drobiu i ryb
by Ewelina Szymczyk • • 0 Comments
-300x174.jpg)
Składniki:
- 2/3 szkl. octu z czerwonego wina
- 1/3 szkl. oleju roślinnego
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżki sosu Worcester
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- ¼ łyżeczki ostrej papryki
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1 liść laurowy
.jpg)
Marynaty
Marynata kubańska
by Jolanta Rogalska • • 0 Comments
Składniki: ¼ szkl. siekanego pora 1/8 szkl. siekanego czosnku ½ szkl. wyciśniętego soku z pomarańczy ¼ szkl. soku z limonki ¼ szkl. oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli koszernej ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka zmielonego kminku 1 łyżeczka suszonego oregano 2 łyżeczki posiekanej kolendry ½ szkl. wywaru z warzyw 1 łyżeczka skórki startej z pomarańczy…