Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Marynaty

Marynata Justyny

Składniki: ½ szkl. oliwy z oliwek ¾ szkl. octu sherry 2 łyżki ostrej papryki 1 łyżka pieprzu 4 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonego oregano 2 liście laurowe 1 łyżeczka soli koszernej Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do miseczki i dokładnie ze sobą połączyć.

Marynata mocno aromatyzowana

Składniki: 2/3 szkl. soku ananasowego 1/3 szkl. oleju 2 ząbki czosnku ¼ łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka zmielonego kminku ¼ łyżeczki starego imbiru 1/8 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1/8 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 1/8 łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do miseczki i dokładnie ze sobą połączyć.

Marynata do drobiu

Składniki: 2/3 szkl. octu z czerwonego wina 1/3 szkl. oleju roślinnego 2 łyżki musztardy 2 łyżki sosu Worcester 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ¼ łyżeczki pieprz 1 liść laurowy Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do miseczki i dokładnie ze sobą połączyć.  

Marynata kubańska łagodna

Składniki: ¼ szkl. posiekanego pora 1/8 szkl. posiekanego czosnku ½ szkl. soku z pomarańczy ¼ szkl. soku z limonki ¼ szkl. oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli koszernej ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka suszonego oregano 2 łyżki posiekanej kolendry ½ szkl. wywaru z warzyw 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 1…

Marynata ziołowa łagodna

Składniki: ½ szkl. soku z cytryny ½ łyżeczki płatków suszonej papryki 1 łyżeczka aromatyzowanej soli 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 3 ząbki czosnku ¼ szkl. posiekanej natki pietruszki ¼ szkl. posiekanej bazylii 1/3 szkl. oliwy z oliwek Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do miseczki i dokładnie ze sobą połączyć.