Składniki: 2 ½ szkl. mleka 2 jajka 40 g drożdży ½ szkl. śmietanki 3 szkl. mąki 5 łyżek masła sól cukier Sposób wykonania: Do ciepłego mleka wsypać mąkę, dodać drożdże, sól oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy ciasto podrośnie dodać do niego żółtka. Całość dokładnie wymieszać. Gdyby ciasto…
Kategoria: Bliny
Bliny
Bliny błyskawiczne
by Gosia Rosińska • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mąki 3 szkl. mleka 5 jajek 5 łyżek masła łyżka cukru ¾ łyżeczki soli Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym wlać do nich mleko, sól oraz 2 łyżki rozpuszczonego masła. Całość wymieszać po czym wsypać jeszcze mąkę. Dokładnie wymieszać aby nie było grudek. Na koniec dodać białka ubite na…
Bliny
Bliny z kaszy manny
by Patrycja Cybulska • • 0 Comments
Składniki: 2/3 szkl. kaszy manny 3/4 szkl. mąki 3 szkl. mleka 1-2 żółtka ½ łyżki masła 6 łyżek masła Sposób wykonania:Mleko doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać o niego kaszę, ½ łyżki masła i ugotować po czym odstawić do ostygnięcia,Następnie dodać 2/3 szkl. mąki.Dokładnie wymieszać rozprowadzając 2 szkl. mleka i ¼ szkl. wody.Na koniec dodać żółtka…
Bliny
Bliny ze śmietanką i jajem
by Justyna J • • 0 Comments
Składniki: 35-40 dag kaszy gryczanej 4 jajka 3 szkl. mleka 1 łyżka masła 4 łyżki przesianej maki ½ szkl. gęstej śmietany sól pieprz tłuszcz 1 jajko ugotowane na twardo Sposób wykonania: Do mleka dodać 1 łyżkę masła i zagotować, wówczas dodać jeszcze kasze manną i pozostawić na małym ogniu do miękkości. Następnie jeszcze ciepłą kaszę…
Bliny
Bliny piwne Pauliny
by Paulina L • • 0 Comments
Składniki: 45 dag pszennej mąki 1,5 szkl. jasnego piwa 2 łyżeczki cukru ½ szkl. kwaśnej śmietany sól tłuszcz Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem cukrem, wówczas dodać piwo oraz przesianą mąkę. Całość dokładnie wyrobić po czym dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem soli, delikatnie połączyć. Z ciasta formować małe bliny, które smażyć na rozgrzanym…