1. Sos balsamiczny Składniki: 1 szklanka octu balsamicznego 3/3 szklanki pikantnego keczupu 1/3 szklanki brązowego cukru 1 bardzo drobno posiekany ząbek czosnku 1 łyżka sosu Worcester 1 łyżka dobrej musztardy ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki białego mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: W małym rondlu wymieszać wszystkie składniki, doprowadzić do wrzenia i powoli podgrzewać mieszając przez około…
1. Składniki: 1 łyżka czarnego pieprzu 1 łyżka ziaren kolendry kilka goździków 2 łyżeczki suszonych ulubionych ziół (oregano, tymianek) 2 łyżki mielonej, słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonej, ostrej papryki 2 łyżki mielonego chili 1 łyżeczka nasion gorczycy 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka cebuli w proszku 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka musztardy w…
Składniki:2 lub więcej jajek ugotowanych na twardo4 plastry bekonu lub boczku o odpowiedniej długości Sposób przyrządzenia:Ugotowane na twardo jajka obrać i przekroić wzdłużnie na połowę. Każdą połowę jajka owinąć plastrem bekonu, koniec przymocować wykałaczką. Tak przygotowane rolady piec na średnio nagrzanym grillu do momentu aż bekon stanie się złocisty i chrupiący. Roladek nie przyprawiamy solą…
Prosta i bardzo smaczna karkówka – ja najbardziej lubię taką mocno przypieczoną. A do tego sos cacik.
Składniki:
• kotlety z karkówki z kością 3 sztuki
• olej 6 łyżek
• przyprawa grill klasyczny kamis 2 łyżki
• 1 mini kostka czosnek knorr
• 1 mini kostka papryczki pepperoni
• sól 1/2 łyżeczki
Sposób przyrządzenia:
Kotlety lekko rozbijamy i wkładamy do miski z pokrywką. W miseczce łączymy wszystkie pozostałe składniki i zalewamy kotlety. Zostawiamy na noc i następnego dnia grillujemy.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Latem gdy często robimy grila skrzydełka zawsze muszą się na nim znaleśc, ja je uwielbiam bo gdy są już upieczone są bardzo chrupiące i takie suche.
Składniki:
• skrzydełka z kurczaka 1 kg
• olej 4 łyżki
• marynata korzenna makis 1 opakowanie
• ziarenka smaku zielone 1,5 łyżki
