Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Biszkopty

Biszkopt agrestowy

Składniki: 250 g biszkopcików 4 łyżki stopionego masła 2 łyżeczki cukru waniliowego masło 100 g orzechów laskowych ½ szkl. cukru 4 białka 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 400 g agrestu 4 łyżki cukru 1 szkl. mleka 4 żółtka Sposób wykonania: Biszkopciki rozgnieść po czym dodać cukier waniliowy oraz roztopione masło. Całość dokładnie wymieszać i ugnieść na…

Torcik biszkoptowy bakaliowy

Składniki; 2 gotowe blaty biszkoptowe Krem: 2 szkl. mleka 3 płaskie łyżki maki 200 g masła 4 żółtka ¼ szkl. cukru 1/3 szkl. cukru pudru 3 łyżki soku z cytryny 200 g bakalii Sposób wykonania: Do mleka wsypać mąkę i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Następnie żółtka razem z cukrem roztrzepać i dodać do…

Biszkopt na szybko z konfiturami

Składniki: 5 jajek 200 g cukru pudru 1 szkl. mąki tortowej cukier waniliowy masło 5 łyżek konfitur domowych cukier puder ½ łyżeczki skórki startej Sposób wykonania: Jajka oraz cukier zmiksować po czym ubijać masę nad parą, gdy zgęstnieje zdjąć znad pary. Następnie dodać mąkę oraz cukier waniliowy, delikatnie wymieszać. Powstałe ciasto przełożyć do formy wysmarowanej…

Biszkopt z orzechową masą

Składniki: gotowy bałt biszkoptowy 1 ½ szkl. cukru ¾ szkl. mleka kieliszek rumu 250 g orzechów laskowych Sposób wykonania: Cukier roztopić w rondelku na małym ogniu. Gdy zacznie się karmelizować wlać mleko i mieszać aż karmel się rozpuści. Gdy całość zgęstnieje wlać rum i wrzucić grubo posiekane orzechy. Trzymać jeszcze 2 minuty na ogniu po…

Baba biszkoptowa

Składniki: 1 szkl. cukru skórka starta z ½ cytryny 8 jajek sok z ¾ cytryny 1 szkl. mąki masło cukier sól Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem oraz skórką z cytryny do białości, wówczas dodać sok z ¾ cytryny i nadal ucierać aż masa zbieleje. Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę oraz szczyptę…