Składniki:
- ½ l zakwasu
- kilka grzybów
- łyżka masła
- łyżka mąki
- sól
- pieprz
Tag: żur
Porady i Ciekawostki
Żurek z chrzanem
by Marta Nowosad • • 0 Comments
Składniki:
- butelka żurku
- 4 białe kiełbaski
- ½ szkl śmietany
- 2 łyżki mąki
- słoik chrzanu
- majeranek
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Chrzanowy żur na wieprzowinie
by Joanna Kleszcz • • 0 Comments
Składniki:
- kość wieprzowa
- pęczek włoszczyzny
- 5 jaj
- 5 łyżek starego chrzanu
- 25 dag wędzonki
- 4 ząbki czosnku
- łyżka mąki pszennej
- 1 szkl śmietany
- liść laurowy
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Tradycyjny żurek wielkanocny
by Maria Rakoczy • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szkl zakwasu na żur
- kawałek kiełbasy
- pęczek włoszczyzny
- 2 cebule
- łyżka mąki
- ¾ szkl śmietany
- ziele angielskie
- liść laurowy
- majeranek
- sól
- pieprz
- 3 jajka
Porady i Ciekawostki
Biały barszcz gotowany na boczku
by Marta Kuśnierz • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki mąki żytniej
- ½ l wody przegotowanej
- ½ pęczka włoszczyzny
- kawałek boczku
- ½ l żuru butelce
- łyżka mąki
- ząbek czosnku
- liść laurowy
- sól
