Składniki: 2 l bulionu drobiowego 2 szklanki drobno pokrojonego ugotowanego mięsa z kurczaka ½ szklanki soku z cytryny ½ szklanki długoziarnistego ryżu 1 starta na grubej tarce marchewka 4 żółtka jaj 1 cytryna posiekana zielenina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bulion z drobiu doprowadzamy do wrzenia, dodajemy sok z cytryn i przyprawy do smaku, a następnie…
Tag: zupy
Zupy
Grecka zupa z kurczaka
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 1 średniej wielkości kurczak 3 cebule 3 marchewki 1 szklanka oliwy z oliwek 1 szklanka ryżu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka dokładnie umyć. W odpowiednio dużym garnku, zalać wodą tak aby był przykryty i gotować usuwając powstającą pianę. Gdy piana przestanie się tworzyć dodajemy do gotującego się kurczaka obrane cebule, marchewkę i oliwę z…
Kapuśniak
Kapuśniak mojej babci
by X • • 1 Comment
Proponuję zupę, która z powodzeniem zastąpi cały obiad. Najlepiej smakuje zimą, kiedy nasze organizmy potrzebują nieco więcej materiału energetycznego. Wzbogaciłam ją dodatkowo niektórymi składnikami, niedostępnymi w kuchni mojej babci, a doskonale wzbogacającymi smak tej potrawy. Proporcje dla 4-5 osób. Składniki: 1/2 kg dobrej kapusty kiszonej 1/2kg ziemniaków 20 dag boczku białego włoszczyzna: marchewka, seler, por,…
Zupa Pieczarkowa
Zupa pomidorowa z pieczarkami
by Mika • • 0 Comments
Składniki:
-
- 25 dkg pieczarek
- 3 łyżki oleju
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 2 szklanki rosołu
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka posiekanej bazylii
Kapuśniak
Pikantny kapuśniak z młodej kapusty
by Krystyna • • 0 Comments
Do stosowania w diecie kapuścianej. Składniki: 1/2 główki kapusty 2 szklanki pokrojonego kalafiora 3 marchewki 4 pokrojone łodygi selera 3 duże pokrojone pomidory 2 czerwone papryki 3 cebule 2 szklanki pokrojonego pora 2 ząbki świeżego czosnku 1 łyżka posiekanego imbiru 2 łyżki oliwy z oliwek 3 litry wody 2 kostki bulionu 1 łyżeczka posiekanej naci…