Składniki: 4 łyżki oliwy 2 dymki 8 cukinii 1,5 l rosołu 2 jajka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanej bazylii 8 łyżek starego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną dymkę. Gdy się zeszkli dodać cukinie pokrojoną w kostkę i trzymać jeszcze na ogniu ok. 5 minut. Doprawić do…
Tag: zupy
Krupnik
Krupnik Moniki
by Monika • • 0 Comments
Składniki:
- 75 dag wędzonej słoniny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka pietruszki
- 1 łyżka majeranku
- 6 listków bazylii
- 2 pomidory
- 4 łyżki oliwy
- 2 l zimnej wody
- 450 g kaszy jęczmiennej
- sól
- pieprz
- 6 łyżek parmezanu
Kapuśniak
Kapuśniak z serem
by Basia • • 0 Comments
Składniki: 50 g masła 2 ząbki czosnku 1 cebula 75 dag chudego boczku 1 kapusta 1,5 l gorącego wywaru z jarzyn 4 kromki zarumienionego chleba 180 g sera czedar sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzane masło wrzucić posiekany czosnek, cebule oraz boczek. Gdy się zarumienią dodać poszatkowaną kapustę i trzymać na ogniu pod przykryciem ok.…
Zupa fasolowa
Fasolowa z kawałkami kiełbasy
by Anna • • 0 Comments
-300x178.jpg)
Składniki:
• 1 kg pikantnej kiełbasy
• 3 żółte cebule
• 4 gałązki tymianku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 7 ½ l bulionu wołowego
• 1 kg ugotowanej fasoli cannellini
• 2/3 szkl. przepiciu czerwonej papryki
• 4 ząbki czosnku
.jpg)
Zupy
Zupa migdałowa Natalii
by Natalia Szczurek • • 0 Comments
Składniki: • 1 szkl. migdałów • 1 ½ szkl. mleka • arę kropli esencji mgłowej • 1 dag ryżu • 5 dag rodzynek • 5 dag cukru Sposób wykonania: Sparzone migdały obrać po czym je zemleć, wówczas zalać je gorącym mlekiem i trzymać na ogniu ok. 15 minut. W między czasie gotować ryż i przełożyć…