Składniki:
- 1 l bulionu
- 400 g cebuli
- 200 g chleba żytniego
- 4 łyżki masła
- 5 goździków
- sproszkowana gałka muszkatołowa
- sproszkowany imbir
- sól
- pieprz
- cukier
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa z chlebem
by Lesława Krasowska • • 0 Comments
Tag: zupy
Zupy
Zupa cytrynowa z cielęciną
by Alina Pilch • • 0 Comments
Składniki: 1 l wywaru z cielęciny 200 g ugotowanej cielęciny 2 cytryny 100 g ryżu 4 łyżki śmietany 22% 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Z jednej cytryny zetrzeć skórkę a z obu wycisnąć sok. Następnie ryż oraz pokrojone mięso zalać wrzącym wywarem i trzymać na ogniu około 20 minut. Po tym czasie…
Zupy
Tajska zupa z wołowiną
by Ilona Kiełbasa • • 0 Comments
Składniki:
- 1 l wody
- 2 łodygi trawy cytrynowej
- kawałek korzenia galangalu
- 1 pomidor
- 5 listków limetki
- 4 papryczki chili
- 1 ½ łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki soku z limetki
- 200 g polędwicy wołowej
- 1 pęczek natki kolendry
- sól
Zupa Pomidorowa
Zupa pomidorów z ciecierzycą
by Karolina Kita • • 0 Comments
Składniki: 100 g paprykowej kiełbasy 500 g pomidorów 400 g ugotowanej ciecierzycy 1 l bulionu wołowego 2 łyżki oliwy 2-3 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 pęczek natki pietruszki sól Sposób wykonania: Kiełbasę pokroić w kostkę po czym obsmażyć ją na rozgrzanej oliwie, wówczas kiełbasę wyjąć a na ta samą patelnię wrzucić posiekaną papryczkę i…
Zupy
Kremowa szpinakowa zupa z kurczakiem
by Julia Dąbkowska • • 0 Comments
Składniki: 500 g szpinaku 250 g ugotowanych krewetek 2 szkl. mleka 1 l bulionu jarzynowego 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 1 cebula 4ząbki czosnku kilka kropel tabasco sól Sposób wykonania: Szpinak zalać niewielką ilością wody i ugotować po czym całość zmiksować. W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekaną cebulę i czosnek, wówczas dodać…